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La Dieta Astringente ayuda a que el aparato digestivo pueda realizar sus funciones de manera normal, esto se realiza gracias a la inclusión paulatina de los alimentos, además de la reposición de líquidos y minerales.
Para poder hacer la dieta se debe empezar realizando ayuno, durante este periodo solamente se debe tomar el liquido resultante de la mezlca de agua, sal, azúcar, limón y bicarbonato, este periodo debe durar de 6 a 24 horas, al pasar este periodo de tiempo, se debe empezar a beber otro tipo de líquidos como el agua de arroz, sémola, sopas de cereales, etc.
Paulatinamente se debe integrar el arroz, el pollo o el pescado hervidos, pan tostado y el jamón a la dieta. Posteriormente, se empezará a beber yogurt, carne y pescado a la plancha y verduras hervidas
Los alimentos que se encuentran prohibidos son los productos lácteos como las leches o quesos grasosos, las frituras, los embutidos.
Se debe consumir fibra vegetal, frutas crudas o verduras, asi como también se debem evitar los zumos de naranja azucarados.
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