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Desayuno: Tipo A: • Crema de avena con un poco de canela y 2 o 3 nueces.
Tipo B: • Macedonia de frutas de la estación con zumo de naranja o yogourt (mejor de cabra).
Almuerzo : Tipo A: • Sopa de miso con alga wakame y zanahorias. • Azukis (hervidos con cebolla, un poco de calabaza, puerros, diente de ajo y un poco de jenjibre) acompañados de arroz integral. • Postre: manzana al horno. • Infusión: de regaliz y salvia o tomillo.
Tipo B: • Ensalada variada con rabanitos, nabo rallado, endivias, germinados, alga nori y pipas de girasol. • Pasta integral (macarrones, espaguetis..) con verduras guisadas o salteadas. • Postre: requesón. • Infusión: de poleo menta o manzanilla.
Cena: Tipo A: • Sopa de arroz integral y trigo sarraceno. • Pollo a la plancha con estofado de verduras.
Tipo B: • Crema de espárragos con semillas de sésamo. • Pescado guisado con verduras en su jugo. En la dieta tipo A se eligen alimentos de naturaleza tibia, neutra y algún caliente.
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