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La dieta de las proteínas consiste en estar bajo un regimen en el cual se debe incrementar el consumo de proteínas para luego aprovechar el proceso natural de
asimilación de los alimentos.
Normalmente se consumen los nutrientes en el siguiente porcentaje, 60% de carbohidratos, 30 % de grasas y 10% de proteínas, de tal manera que se pueda potenciar el aporte de proteinas y reducir los carbohidratos, pero también limitando las grasas.
Día 1
Desayuno
1 infusión de hinojo,
1 café o té
3 tostadas.
Merienda
1 jugo de pomelo
Almuerzo
1 filete de ternera dorado en sartén con tomate
1 porción de repollo hervido.
Merienda
1 jugo de damasco.
Cena
1 porción de conejo a la cazuela
1 porción de alubias al vapor
Día 2
Desayuno
1infusión de diente de león,
1 café y tostada
Merienda
1jugo de naranja.
Almuerzo
1 porción de pescado a la parrilla
1 porción de acelga con pasas
Merienda
1jugo de pomelo.
Cena
1 tortilla chica de calabacín, con dos huevos
1 porción de brócoli hervido
Día 3
Desayuno
1infusión de malva,
1 café o té
3 tostadas.
Merienda
1jugo de ananá.
Almuerzo
1pechuga de pavo con zanahoria, puerro y apio
1 porción de calabacines hervidos.
Merienda
1jugo de naranja.
Cena
Quesos frescos variados a gusto
Día 4
Desayuno
1infusión de ortiga,
1 café o té y 3 tostadas
Merienda
1jugo de pomelo.
Almuerzo
1porción de hígado encebollado
1 porción de remolacha al vapor
Merienda
1jugo de durazno.
Cena
1 brocheta de pavo
1 berenjena a la parrilla con tomate y orégano.
Día 5
Desayuno
1infusión de bardana
1 café o té y tres tostadas.
Merienda
1jugo de ananá.
Almuerzo
1porción (100 gr.) de arroz con arvejas
1 porción (200 gr.) de verduras mixtas con pargo mediterráneo
Merienda
1jugo de naranja.
Cena
1porción (250 gr.) pechuga con champiñones a la parrilla
1 porción (200 gr.) de legumbres.
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