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Desayuno: Mezclar el zumo de 1 limón con 1 vaso de agua caliente; 1/2 melón; 100 g de queso suizo, o cualquier otro queso duro; café, sin leche ni azúcar.
A media mañana: 100 g de queso con café solo o té con limón.
Comida: 1/2 melón y 200 g de queso. Puede tomarse por separado "a lo seco" o prepararlo en ensalada. Basta con cortar el melón y el queso en trozos pequeños y rociarlos con una salsa hecha con 1 cucharada pequeña de aceite de régimen; cebolla picada; 2 cucharadas pequeñas de vinagre; un poco de mostaza; 2 cucharadas pequeñas de zumo de limón y un poco de pimienta negra.
A media tarde: 1 taza de té con limón; 50 g de queso.
Cena: Puede elegirse entre el mismo menú del desayuno o 1 tortilla de 2 huevos y 50 g de queso, con melón como postre.
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